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De 12h à 14h
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au Beurre Persillé
au Sel de Guérande et pain grillé
Mozzarella au Basilic
Chèvre frais et pain grillé
Sauce tartare
Pomme purée cantalou
Recette du moment, mesclun, frites
Mesclun de salade et pommes frites
sauce poivre ou gratiné au bleu d'Auvergne et frites maison
Sauce vierge aux agrumes et escalivade de légumes
Laitue Romaine, Sauce Caesar, Volaille et lard grillé, Grana Padano, oeuf et croutons
Melon Charentais, tomates grappa et mozarella au basilic, gaspacho andalou et mesclun