au Beurre Persillé

au Sel de Guérande et pain grillé

Mozzarella au Basilic

Chèvre frais et pain grillé

Sauce tartare

Pomme purée cantalou

Recette du moment, mesclun, frites

Mesclun de salade et pommes frites

sauce poivre ou gratiné au bleu d'Auvergne et frites maison

Sauce vierge aux agrumes et escalivade de légumes

Laitue Romaine, Sauce Caesar, Volaille et lard grillé, Grana Padano, oeuf et croutons

Melon Charentais, tomates grappa et mozarella au basilic, gaspacho andalou et mesclun